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2016年月日

~ジビエレシピのご紹介~

『ジビエ(鹿肉、猪肉)を活用した料理』のレシピ考案の依頼を受け、職員でレシピと料理を作成しました。
「鹿肉のボロネーゼソース」 「鹿肉の胡麻風味揚げ」
「猪肉とジャガイモのローズマリー風味」 「猪肉の照りつくね串」

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